ФРАНШИЗА РОЛЛМАРКЕТ ОТЗЫВЫ И ОБЗОРЫ

Критический обзор франшизы «Роллмаркет» от эксперта в области франчайзинга

Франшиза «Роллмаркет» заявляет о выгодной бизнес-модели с доходом от 3 млн рублей в год, минимальными вложениями и предоставлением целого комплекса услуг для организации и ведения доставки суши. Однако, при более детальном анализе появляются серьезные риски и недостатки, которые могут поставить под сомнение долгосрочную прибыльность и устойчивость бизнеса.

1. Нереалистичные ожидания доходов и завышенные обещания

Франшиза утверждает, что вложение 1 млн рублей может привести к стабильному доходу в 3 млн рублей в год. Такие прогнозы могут выглядеть привлекательно, но на практике рынок доставки суши является высококонкурентным, и для достижения заявленных доходов требуется значительное вложение в маркетинг и усилия по удержанию клиентов. Другие франшизы в этой области подтверждают, что такие доходы на фоне таких инвестиций — это скорее исключение, чем правило. Поэтому заявленные доходы кажутся завышенными, а их достижимость — сомнительной.

2. Противоречивые и неполные данные по маркетингу и операционным процессам

Хотя франшиза утверждает, что использует уникальный маркетинг и ориентирована на клиента, не приводится четкой информации о том, как именно достигаются такие результаты. Отсутствие данных о территории, на которой работает франшиза, и о группе клиентов, на которых она ориентирована, вызывает сомнения в реальной масштабируемости бизнеса. Например, за 2015–2025 годы было сделано более 50 тыс. заказов на сумму 70 млн рублей — эти цифры выглядят незначительными в масштабах всей отрасли доставки, что ставит под вопрос эффективность заявленных методов маркетинга.

3. Ограничения CRM и технической инфраструктуры

Предоставление CRM-системы, сайта и приложения — полезные ресурсы для франчайзи, но возможности их настройки и управления могут быть ограничены. Для успешного функционирования таких систем необходима адаптация под местные условия, а франшиза не предоставляет данных о гибкости и возможностях для модернизации своих технологий. Отсутствие гибкости в системе может привести к технической изоляции и повышению затрат на обновление и адаптацию сервисов под изменяющиеся условия рынка.

4. Неясные условия работы с меню и ценами

Франшиза заявляет, что предоставляет готовое меню и технологии приготовления, при этом не ограничивает франчайзи в обновлении меню и изменении цен. Однако, в реальности такие изменения могут быть трудными, так как большинство франшиз требуют строгой стандартизации элементов для сохранения целостности бренда. Это может создать ограничения для франчайзи, стремящихся адаптировать свои предложения под местные предпочтения и запросы клиентов.

5. Проблемы с колл-центром и взаимодействием с курьерскими службами

Одним из слабых мест франшизы является неясность в вопросах работы с колл-центром и взаимодействия с курьерскими службами. Несмотря на заявленное качество операторов, франшиза не предоставляет информации о механизмах взаимодействия с локальными курьерами и агрегаторами такси, а также о дополнительных расходах, которые могут возникнуть. Неопределенность в этих вопросах может повлиять на качество сервиса и своевременность доставки, что критически важно для удержания клиентов.

Заключение

Франшиза «Роллмаркет» предлагает множество возможностей, но её недостаточная прозрачность, завышенные ожидания доходности и отсутствие конкретики по ключевым аспектам бизнеса создают высокие риски для потенциальных франчайзи. Прежде чем инвестировать средства, рекомендуется тщательно изучить условия франшизы, провести независимую экспертизу по каждому из заявленных элементов и рассмотреть другие варианты на рынке франчайзинга.