ФРАНШИЗА YELLOWFIN BY BLUEFIN ОТЗЫВЫ И ОБЗОРЫ

Критический обзор франшизы «Yellowfin by Bluefin» от эксперта в области франчайзинга

Франчайзинговый рынок полон обещаний быстрой прибыли и успешного бизнеса. Однако, как эксперт в области франчайзинга, я вижу множество красных флагов в предложении франшизы Yellowfin by Bluefin, которые могут вызвать сомнения и тревогу у потенциальных франчайзи.

1. Недостаток прозрачности и отсутствие информации

Первое, что бросается в глаза при анализе предложения франшизы Yellowfin by Bluefin, — это отсутствие ключевой информации о компании. Не указаны дата основания компании, дата запуска франшизы, а также общее количество открытых точек. Эти данные являются важнейшими при оценке любого франчайзингового предложения. Отсутствие такой информации вызывает подозрения: возможно, компания не имеет достаточного опыта на рынке или пытается скрыть свой реальный возраст и опыт, что увеличивает риски для франчайзи.

2. Сомнительные обещания и недоказанные преимущества

Компания заявляет о «многолетнем опыте» и «уникальных технологиях приготовления блюд», но не предоставляет никаких конкретных подтверждений этих заявлений. Фразы вроде «технология приготовления блюд Yellowfin — наша гордость» остаются лишь маркетинговыми лозунгами, если за ними не стоит чётко разработанная и проверенная временем система. Если эти технологии действительно уникальны, то где доказательства их эффективности? Для успешного бизнеса в сегменте японской кухни необходимо не только наличие уникальной технологии, но и обеспечение стабильно высокого качества на всех уровнях.

3. Завышенные ожидания и необоснованные прогнозы прибыли

Компания обещает своим франчайзи «500 000 рублей чистой прибыли», что выглядит слишком оптимистично, особенно в условиях нынешней экономической ситуации и высокой конкуренции в сегменте доставки и ресторанного бизнеса. Такие прогнозы могут создать ложное чувство безопасности и привести к разочарованию, когда реальные цифры не оправдают ожиданий. Прогнозируемая доходность также не подкреплена примерами успешных франчайзи, что должно насторожить потенциальных партнёров.

4. Риски, связанные с поставками и зависимость от одного поставщика

Компания утверждает, что организует логистику сырья и расходных материалов для франчайзи. Важно понимать, что зависимость от одного поставщика, особенно если он контролируется головной компанией, может стать серьёзной проблемой. Условия поставок могут измениться в любой момент, что приведет к росту затрат и снижению маржи. Франчайзи оказываются в ловушке, не имея альтернативных вариантов и полностью зависят от условий, которые диктует франчайзер.

5. Отсутствие доказательств успешного запуска франшиз

Yellowfin by Bluefin предлагает открытие первого ресторана в вашем городе, что подразумевает отсутствие других точек франшизы в этом регионе. Это может свидетельствовать о слабом проникновении бренда на рынок или отсутствии реальных успешных примеров франчайзи. Без подтверждения успешного запуска хотя бы нескольких точек в других городах или регионах франчайзи рискуют стать первыми экспериментаторами, на которых будут проверяться гипотезы франчайзера.

Заключение: Осторожность превыше всего

Франшиза Yellowfin by Bluefin предлагает заманчивую возможность открыть ресторан японской кухни, но отсутствие ключевой информации, сомнительные обещания и зависимость от одного поставщика вызывают серьёзные опасения. Потенциальным франчайзи стоит тщательно проверить все документы, провести независимую экспертизу бизнес-плана и оценить все возможные риски перед принятием решения о сотрудничестве. В противном случае они рискуют столкнуться с реальными трудностями, которые могут привести к убыткам и разочарованию.