Выращивание зелени в помещениях и в теплицах круглый год - City ферма франшиза
С каждым годом набирают популярность различные городские фермы по выращиванию зелени круглый год.
Многие начинающие фермеры сталкиваются с проблемами выбора правильного помещения.
В этой статье мы разберем ошибки подбора помещения для выращивания зелени.
У большинства людей агрономия ассоциируется с земельным участком, теплицей и соответственно вопрос не возникает где выращивать, конечно в теплице скажут они.
Но как нам пояснил агроном CITY FERMA по всем экономическим показателям это не рентабельно.
На много эффективнее выращивать зелень в помещениях закрытого типа, таких как: подвалы, цоколи, складские помещения.
Как правило теплицы изготавливаются из пленки, стекла или поликарбоната, в зимний период большие теплопотери и приходят счета за электричество (если отопление электрическое) превышающие стоимость аренды помещения со всеми коммуникациями.
Некоторые фермеры организуют печное отопление, в этом случае происходят постоянные перепады температуры, что очень не благоприятно влияет на рост зелени, а так же требует постоянного контроля за подаваемым топливом.
По словам агронома CITY FERMA большинство их франчайзи выращивают зелень в подвалах жилых домов.
Там присутствуют все необходимые коммуникации: отопление, вода, электроэнергия и по стоимости аренды 5000-15000р/мес за 100м2 в черновой отделке.
В таком случае возникает логичный вопрос, а как же соседи, разве их не будет беспокоить влажность и запах от фермы и как на это смотрят проверяющие органы.
Повышенная влажность не допускается, запах отсутствует, ни кого не побеспокоит наличие фермы в подвале дома, что касаемо проверок, их просто нет, зелень растет на земле, на улице и соответственно ни каких СНИПов не существует.
